Коррекция рациона — ключевой аспект лечения всех недугов ЖКТ. Вздутие живота служит причиной для рассмотрения своего питания. О правильном питании расскажет специалист. Лучше всего обратиться за советом к гастроэнтерологу. Он также пояснит, почему важно следовать установленным правилам питания.
- Диета позволяет избавить ЖКТ от излишней нагрузки. Все органы начинают правильно функционировать после полноценного отдыха.
- Щадящий режим питания способствует регуляции работы пищеварительных желез. Это помогает наладить секрецию необходимых ферментов.
- Правильно составленный рацион благотворно сказывается на способности кишечника сокращаться. Нормальная перистальтика обеспечивает продвижение переваренной пищи.
- Ряд продуктов стимулирует развитие полезной микрофлоры в отделах кишечника. Это служит профилактикой дисбактериоза — частой причины метеоризма.
При возникновении симптомов вздутия необходимо изменить привычный рацион. Некоторые изделия не рекомендованы к поеданию.
Некоторые кушанья, напротив, оказывают благоприятное влияние. Перед тем как ограничивать свой рацион, стоит обратиться к врачу. Крайне важно исключить иные заболевания системы пищеварения, которые могут нуждаться в терапевтическом подходе.
- Методы лечения метеоризма
- Овощи, вызывающие газообразование
- Совместимость фруктов с другой продукцией
- Продукты, повышающие газообразование
- Профилактика вздутия
- Признаки дисфункции
- Живот пучит при загрязнении организма, паразитах, дисбактериозе
- Сочетание фруктов, вызывающее данное состояние
- Молочные продукты
- Профилактические мероприятия
- Причины повышенного газообразования от яблок
- Частые вопросы
- От каких продуктов увеличивается процесс газообразования?
- Какие продукты способствуют увеличению образования газов в желудке?
- Какие продукты могут вызывать вздутие и усиливать газообразование?
- Полезные советы
- СОВЕТ №1
- СОВЕТ №2
- СОВЕТ №3
Методы лечения метеоризма
Тем, кто испытывает данную проблему, важно незамедлительно посетить гастроэнтеролога. Врач установит точный диагноз и поможет выбрать средство, которое эффективно устраняет вздутие живота и газы. Лекарства назначаются исходя из причины заболевания.
Лабораторные исследования охватывают следующие процедуры:
- общий анализ крови;
- общий анализ мочи;
- копрограмма на определение примеси крови и слизи в кале;
- биохимический анализ на определение ферментов;
- уровень сахара в крови;
- определение электролитов в крови;
- посев кала.
Данный набор диагностических методов поможет установить точную причину, на основе которой и устанавливается лечение. Терапия ориентирована на несколько направлений:
- избавление от накопившихся газов в кишечнике;
- восстановление микрофлоры;
- устранение основного заболевания.
Чтобы справиться с вздутием живота, следует предпринимать меры вовремя, применяя для этого подобные способы:
- медикаментозная терапия;
- диета;
- народные методы лечения (если стадия позволяет).
Читать также:
При наличии патологического состояния разрабатывается схема терапии, которая оказывает комплексное воздействие и устранит все симптомы, включая метеоризм.
Избежать повышенного газообразования можно с помощью таких медикаментов:
- сорбенты, средства для выведения токсинов. Наиболее популярные препараты: Энтеросгель, Смекта, активированный уголь.
- средства против вздутия, они способствуют выведению газов из организма и их быстрому всасыванию в кровь. Наиболее популярное лекарство от вздутия живота и газов из этой группы – это Эспумизан. Он действует быстро и не имеет токсического влияния на организм.
- спазмолитики для снятия болевого синдрома, который часто возникает при обильном газообразовании. Популярные препараты: Папаверин, Но-шпа.
- ферментные средства для улучшения пищеварения – Панкреазим, Фестал.
Лечение не сможет стать успешным без правильного питания, поэтому необходима специальная диета. Из меню следует исключить все трудноперевариваемые продукты, жареную пищу, острые блюда, а также овощи и фрукты, копчености. Также следует избегать перекусов и еды на ходу. Сухая пища и фаст-фуды категорически не допускаются.
Следует питаться 4-5 раз в день, небольшими порциями, медленно пережевывая. Температура пищи не должна быть высокой или слишком низкой. Для приготовления рекомендуется использовать тушение или готовку на пару. Не стоит перегружать желудок перед сном. Чтобы еда усваивалась лучше, через час после приема пищи можно выполнить несколько легких физических упражнений.
Медики также рассматривают лечение нетипичными методами, особенно в случаях хронического метеоризма. Наиболее известные народные рецепты от вздутия живота и газов, которые подтвердили свою результативность:
- Отвар из петрушки. 20 грамм цветков петрушки залить стаканом кипятка и оставить на 30 минут. Пить по одной столовой ложке 4-5 раз в сутки, до исчезновения симптомов.
- Отвар из укропа. Это эффективное средство, которое можно использовать даже новорожденным детям. Столовая ложка семян укропа заливается стаканом кипяченой воды. Час лекарство должно настояться и готово к употреблению. Дозировка зависит от возраста. Для маленьких детей по 4-5 капель несколько раз в день, для взрослых 3 чайные ложки 4-5 раз в сутки.
- Чай с мяты и имбиря. Такое лекарство имеет двойной эффект. Мята успокаивает стенки кишечника, а имбирь действует как противовоспалительное и антибактериальное средство. Ингредиенты нужно взять в одинаковой пропорции по 1 чайной ложке и залить стаканом горячей воды. Через полчаса чай готов, нужно процедить и употреблять перед едой.
Во время терапии необходимо полностью исключить сладкие продукты, кофе, газированные напитки и алкоголь. Все эти изделия способствуют повышенной моторике кишечника и могут вызывать метеоризм.
Постоянное вздутие живота – это крайне неприятное и болезненное состояние. Поэтому каждому стоит ознакомиться с действенными способами его лечения.
Овощи, вызывающие газообразование
Необработанные овощи включают углеводы и клетчатку, способствующие нормальной работе кишечной микрофлоры. При избыточном потреблении овощей с содержанием сахара, крахмала и углеводов возникает затруднение в переваривании пищи. Это может привести к ухудшению общего самочувствия и вздутию живота. К основным овощам, вызывающим газообразование, относятся:
Читать также:
- все продукты семейства бобовых: горох, фасоль и соя;
- помидор;
- репчатый лук;
- редис;
- редьку;
- всю зелень с грядки;
- свежий зеленый перец;
- артишок;
- грибы;
- чеснок;
- картофель;
- капусту.
Блюда из грибов способствуют увеличению образования газов.
Пекинская, брюссельская, цветная капуста и брокколи легко усваиваются организмом, если их готовить вареными, пареными или тушеными. Однако от белокочанной капусты, приготовленной любым способом, газы неизбежны. Она обладает высоким содержанием грубой клетчатки и раффинозы, что вызывает образование газов при переваривании в желудке. Кроме того, капуста содержит серу, способствующую образованию зловонных газов.
Совместимость фруктов с другой продукцией
Почему после употребления яблок возникает боль в животе? Вздутие может происходить также из-за того, что человек неправильно комбинирует продукты. При их несовместимости в организме возникают разные реакции. Яблоки не советуют есть вместе с картошкой, мясом, мучными изделиями, орехами, бобовыми и яйцами.
Неправильное потребление фруктов также может вызвать вздутие.
- Не рекомендуется употреблять яблоки на ночь. После шести часов вечера в организме наблюдается понижение выработки желудочного сока.
- Съедать фрукт рекомендуют либо через два часа после еды, либо непосредственно перед приемом пищи. Если не придерживаться данного правила, то у человека появится изжога или метеоризм. Причиной тому является в наличии состава яблочной кислоты.
- Вероятность возникновения неприятных ощущений повышается с возрастом. Если человек старше 40 лет, то в его организме наблюдается накапливание железа в тканевых структурах. Тем самым отвергается поступление новой порции микроэлемента.
- Различные сорта яблок имеют разное количество клетчатки и пектина. Поэтому и воздействие на организм отличается. Также необходимо знать о том, что в сладких фруктах находится много фруктозы. Она вызывает процессы брожения в организме.
Если после употребления яблок наблюдается вздутие живота, стоит подумать о правильности их использования и комбинации с другими продуктами. Если человек не может отказаться от яблок, то достаточно будет снизить количество их потребления в течение дня.
Продукты, повышающие газообразование
Какие продукты необходимо убрать из питания, чтобы снизить газообразование? У каждого человека свои индивидуальные особенности, однако у экспертов имеется конкретный перечень продуктов.
В первую очередь рекомендуется исключить бобовые, хотя их можно просто освоить в приготовлении особым методом; затем стоит избегать растительных продуктов, богатых грубой клетчаткой и экстрактивными веществами – такими как капуста, редька, редис, репа, чеснок, лук, щавель, шпинат, крыжовник, яблоки, финики, малина и т.д. Брожение в желудке провоцируют виноград и чёрный хлеб, пиво и квас, алкоголь.
Читать также:
Из рациона также исключают трудноперевариваемые белковые продукты или хотя бы уменьшают их количество: сюда входят грибы, яйца, гусятина, баранина и свинина; простые углеводы тоже желательно ограничить – это конфеты, разнообразная выпечка, торты, шоколад и прочие кондитерские изделия.
Много специалистов замечают, что пациентов с избыточным газообразованием стало больше с появлением увлечения экзотическими продуктами, в частности японской кухней. Генетически мы приспособлены к другой пище, и поджелудочная железа не успевает реагировать на незнакомую еду – она вырабатывает недостаточно ферментов. В результате пища плохо переваривается, в кишечнике накапливаются вредные остатки, и процессы брожения протекают там постоянно – неудивительно, что газы также скапливаются регулярно и в больших объемах. Для здорового человека с нормальным составом кишечной флоры это не критично, но много ли у нас людей с этой флорой в порядке? Поэтому приём бифидобактерий всегда будет полезен, как и употребление живых йогуртов и кефира.
Рис, картошка и рыба, приготовленные на пару, не провоцируют газообразование, однако при регулярном употреблении кишечник может перестать функционировать должным образом – начнутся запоры; поэтому, если у вас повышенное газообразование, употребляйте эти продукты в первой половине дня, а вечером – овощи и фрукты, добавляя их по одному – так вы определите, какой именно овощ или фрукт вызывает дискомфорт.
Профилактика вздутия
Вы решили наладить правильное питание, употребляете овощи и избегаете переедания? Теперь ваш организм получает достаточно углеводов из цельнозерновых продуктов, овощей и фруктов, поэтому сладости и выпечка более не нужны, они лишь загрязняют ваш кишечник! Порой метеоризм — следствие заболеваний органов ЖКТ и не только. И это может быть частой причиной метеоризма. На самом деле есть множество причин. Если вас тревожит частое вздутие живота, боли, отрыжка, кислый вкус во рту, изжога и другие неприятные симптомы, лучше пройти соответствующее обследование.
Необходимо избегать переедания и поглощения пищи в одно время сразу всего подряд. Желаем вам здоровья и удачи. В список нежелательных продуктов попали и некоторые другие, которые считаются достаточно полезными. Старайтесь не комбинировать на одной тарелке продукты, содержащие крахмал, фруктозу и белки. В эти дни, кроме выполнения всех указанных правил, рекомендуется также исключить соль, сахар и кофеин.
Пациент начинает испытывать дискомфорт из-за увеличения объема живота, вздутия и изжоги. При метеоризме также возникают боли в грудной клетке, а ритм сердцебиения становится нестабильным. При переедании не все продукты успевают перевариться и доходят в кишечник в тяжёлых объёмах.
Все сорта капусты в сыром и приготовленном виде могут способствовать увеличенному газообразованию. Фрукты, овощи и зелень. Жареная пища и острые блюда медленно усваиваются и создают чувство тяжести и вздутия. Почему, скажем, фрукты оказались в группе риска? Ведь о благотворных свойствах яблок, груш, абрикосов и слив известно всем. Чем конкретно они полезны для здоровья и какой вред могут нанести?
Фрукты пользуются большой популярностью благодаря своему аромату, сочности и свежести. Поскольку они содержат клетчатку, глюкозу и фруктозу, организму бывает сложно перерабатывать фрукты. В кишечнике имеются различные виды бактерий, которые переваривают клетчатку, но при этом вызывают газообразование. Это замедляет процесс пищеварения и приводит к образованию газов. Поэтому вздутие из-за клетчатки – частое явление среди любителей фруктов и овощей.
В отличие от глюкозы, она медленно усваивается и не приводит к выделению инсулина. После употребления определенного объема растительных продуктов возможно возникновение вздутия. Попадая в дальние участки кишечника, это вещество не успевает всосаться и создает благоприятные условия для размножения значительного количества бактерий. Какие фрукты следует исключить при частом возникновении вздутия? Это малина, смородина, клубника и черника.
Читать также:
Необходимо помнить, что вздутие живота может возникнуть из-за других более серьезных болезней. Своевременное обращение к специалисту и соответствующее лечение помогут устранить эту проблему.
Признаки дисфункции
Хотя образование газов в кишечнике является нормальным и не вызывает у человека особого дискомфорта, его усиление или ослабление функции выведения газов приводит к возникновению неприятных симптомов. В первую очередь такая патология проявляется ощущением распирания и тяжести в животе.
Кроме того, это дискомфортное чувство постоянно сопровождается следующими симптомами:
- возникновение схваткообразных болевых ощущений, в большинстве случаев, исчезающих после отхождения газов. Они носят колющий или ноющий характер и могут локализоваться в разных частях живота;
- отсутствие аппетита;
- булькающие или урчащие звуки в брюшной полости. Они обычно являются предвестниками вздутий.
Часто патологическое состояние проявляется нарушением стула, возникновением неприятного вкуса во рту, отрыжкой и постоянной тошнотой. Также к этому добавляются головная боль, слабость, расстройства нервной системы и чувство неуверенности. Все эти негативные симптомы могут проявляться как в комплексе, так и по отдельности.
Живот пучит при загрязнении организма, паразитах, дисбактериозе
Если по различным причинам в пищеварительной системе накопилось большое количество токсических веществ, защитным механизмам организма необходимо затрачивать много усилий для их нейтрализации. Это приводит к быстрому появлению усталости, повышенной раздражительности, частым недомоганиям и простудам, а также слабому сопротивлению инфекциям.
Изо рта возникает неприятный запах, также наблюдается вздутие живота. Это вызывает скопление газов в кишечнике и задержка стула.
Присутствие кишечных паразитов также вызывает вздутие кишечника и увеличение газообразования. Вздутие может усиливаться при потреблении бобовых, свежих фруктов или овощей. Также отходы жизненной активности паразитов попадают в кишечник, способствуя еще большему внутреннему загрязнению организма.
В организме здоровых людей могут проживать около 15 видов простейших микроорганизмов, из которых примерно 7 видов находятся в кишечнике. Например, к ним относятся лямблии, трихомонады, балантидии и криптоспоридии. Инфекция передается через пищу, воду и бытовые контакты.
Когда лямблии проникают в организм и повреждают слизистую оболочку желчного пузыря, возникают проявления лямблиоза: наблюдаются пучение и вздутие живота, возникает тошнота, стул становится жидким или появляется запор, а также присутствует боль в верхней части живота и в области пупка.
Игнорирование этих симптомов может привести к развитию заболеваний, таких как дискинезия желчного пузыря (нарушение моторики), холецистит (воспаление желчного пузыря).
При дискинезии желчевыводящих путей, хроническом холецистите и хронических гепатитах причиной вздутия живота становится затрудненный отток желчи из желчного пузыря. Наблюдается боль в правом подреберье, отмечается повышенная раздражительность. Употребление жирной пищи приводит к поносу.
Вздутие живота при амебной дизентерии возникает из-за поражения слизистой оболочки толстой кишки, что приводит к выделению большого объема слизи и гноя. Процессы переваривания, усвоения питательных веществ и удаления отходов из кишечника нарушаются.
Обычно возникают вздутие, частые позывы к туалету, стул жидкий. Наблюдается тошнота, рвота, озноб, ощущается недомогание. Живот болит и распирает.
При ротавирусной инфекции («кишечном гриппе») страдает желудочно-кишечный тракт. В начальной стадии нарушения в кишечнике проявляются урчанием и вздутием живота, а также болью. Попадая в двенадцатиперстную и верхнюю тонкую кишку, ротавирус повреждает слизистую, в результате чего нарушается выработка ферментов, отвечающих за кишечное пищеварение, и, как следствие, всасывание питательных веществ. Температура повышается, возникает рвота и диарея, приводящая к значительному обезвоживанию организма.
В процессе продолжительной терапии лекарственными средствами ухудшается защитная функция кишечника, что приводит к дисбактериозу.
- Если в кишечнике преобладают стафилококки. поднимается температура, знобит, болит и вздувается живот, особенно по ходу толстого кишечника. Стул частый и жидкий, со слизью, кровью и гноем.
- Если дисбактериоз обусловлен грибами Candida и Aspergilla. болит в области пупка, ощущается тяжесть и вздутие живота. Стул также жидкий, кровавый и пенистый, с выделением пленочек и комочков. Аппетит отсутствует, язык малиновый, нередко случается стоматит.
- Дисбактериоз кишечника, обусловленный одной из патогенных разновидностей Aspergilla. нередко развивается при гастритах с повышенной кислотностью. а также после длительного приема антибиотиков, в особенности тетрациклина. Симптомы проявляются тошнотой, высыпаниями на слизистой, во рту ощущается привкус плесени. Данная разновидность дисбактериоза отличается значительной интоксикацией, поскольку Aspergilla синтезирует ферменты, отчего в организме образуются масса вредных веществ. Из-за интоксикации после еды наблюдается состояние, сходное с опьянением.
После ликвидации дисбактериоза в организме наблюдается нехватка витаминов, в особенности группы В:
- нарушается сон (дефицит В1);
- случается стоматит, выпадение волос, изменение ногтей (дефицит В2);
- нарушается функция кроветворения, в сложных случаях повреждается оболочка вокруг нервных волокон центральной или периферической нервной системы, отчего немеют конечности, нарушается согласованность движений различных мышц (дефицит B12);
- нарушается всасывание жирорастворимых витаминов.
Сочетание фруктов, вызывающее данное состояние
Смешивание фруктов может способствовать увеличению образования газов. Это объясняется тем, что для качественного переваривания разнообразной пищи требуются разные ферменты. Если же ферменты действуют одновременно, их эффективность снижается. В результате начинается процесс брожения в кишечнике. К негативным комбинациям можно отнести:
- Кислые фрукты и зерновые культуры. Например, одновременное потребление недозревших яблок с пшеничной кашей. Нельзя есть вишню с гречкой или клубнику с кукурузой.
- Не рекомендуется есть одновременно овощи и фрукты. Например, помидоры и апельсины, огурцы с персиками, виноград с морковью, ананас со свеклой.
- Не стоит употреблять белковые продукты с картофелем. К сочетаниям, которые вызывают метеоризм, относятся чечевица с картофельным пюре, арахис с молоком и отварным картофелем.
- Не рекомендуется есть углеводы, сахара, молочные продукты с фруктами. К нежелательным сочетаниям относятся рис с творогом и компотом, отруби со сладкой выпечкой.
Каждый из указанных продуктов следует употреблять в отдельности от остальных. Минимальный интервал между приемами такой пищи должен быть не меньше двух часов. В противном случае после их употребления у человека возникнет повышенное образование газа.
Молочные продукты
Молочные изделия: свежий молок, сырки, мороженое, творожные продукты, сыворотка, порошковое молоко, сливки содержат лактозу, вызывающую вздутие живота. Порой лактоза может плохо или вовсе не усваиваться организмом из-за снижения производства лактазы.
Кисломолочные микроорганизмы стимулируют интенсивное образование газа.
Лактобактерии, присутствующие в кефире, способствуют образованию газов, что приводит к дискомфортным ощущениям в желудочно-кишечном тракте. Тем не менее, диетологи советуют не исключать кефир из рациона, так как он необходим для нормального пищеварительного процесса. Рекомендуется пить только “зрелый” нежирный кефир, который имеет трехдневный срок хранения, и избегать его употребления с хлебобулочными изделиями и злаками.
Изучите также: какие ещё продукты могут быть источниками пробиотиков.
Недавно испеченный хлеб, черный бородинский стиль, а также сдоба и выпеченные изделия. Все эти продукты содержат углеводы, глютен и дрожжи, которые представляют собой грибы и могут вызывать раздражение стенок желудка, приводя к брожению и вздутию в кишечнике.
Сладкие газированные напитки содержат сахар, углекислый газ и разные добавки, они способствуют метеоризму. В пиве и квасе также имеются дрожжи, провоцирующие брожение. Шампанское и игристые вина стимулируют образование газа в желудочно-кишечном тракте.
Чтобы предотвратить появление газов, необходимо следовать нескольким рекомендациям:
- соблюдать диету;
- отказаться от продуктов, вызывающих вздутие живота;
- овощи и фрукты придавать термической обработке;
Не стоит ужинать слишком плотно перед сном.
- хорошо пережевывать и не переедать;
- придерживаться дробного и частого питания до шести раз в день;
- не запивать холодными, сладкими, газированными напитками;
- не кушать на ночь особенно долго перевариваемые продукты;
- после еды не ложиться сразу, а лучше пройтись;
- пищу употреблять в теплом виде;
- не употреблять блюда экзотической кухни;
- не сочетать несовместимые продукты;
- есть бездрожжевой хлеб и сухари;
- варить злаковые каши на воде;
- употреблять кисломолочные продукты с низкой жирностью (только если они хорошо переносятся организмом);
- готовить блюда из постного мяса приготовленного на пару;
- вести здоровый, активный образ жизни;
- делать легкий массаж брюшной полости;
- не думать о стрессовых и эмоциональных ситуациях;
- чтобы вывести лишние газы подключите адсорбенты (активированный уголь);
- избавиться от вредных привычек (разговор во время еды, перекусы при ходьбе, жевательная резинка, алкоголь, сигареты).
Рекомендации из данного видео помогут вам быстро справиться с ощущением вздутия:
Каждый человеческий организм уникален. Если долгое время не удается самостоятельно избавиться от вздутия, сопровождающегося болями, то лучше не терять ценное время и обратиться к гастроэнтерологу. Увеличенное газообразование может указывать на серьезные проблемы в желудочно-кишечном тракте. Специалист проведет обследование и подберет сбалансированную диету, подходящую именно вам.
Продукты и их воздействие на вероятность образования газов показаны в таблице.
- газированные напитки;
- алкогольные напитки;
- капуста белокочанная;
- продукты, содержащие большой процент соли;
- соусы;
- молочные продукты;
- хлебобулочные;
- бобовые;
- перловка;
- мясные жареные блюда;
- овощи и фрукты в сыром виде, в составе которых присутствует грубая клетчатка;
- острые специи;
- яйца;
- консервированные продукты.
- гречневая и рисовая крупа;
- семена укропа;
- овощные супы;
- диетическое мясо на пару (курица, индейка, кролик);
- постное мясо телятины;
- отварная или запеченная нежирная рыба;
- отварные или запеченные овощи и фрукты;
- несладкий зеленый чай;
- отвар с имбирем, фенхелем, майораном, шиповником, тмином, ромашкой;
- вода с лимоном;
- минеральная вода без газа;
- цитрусовые;
- йогурт с пробиотиками.
Профилактические мероприятия
Можно избежать возникновения дискомфорта, если следовать нескольким легким рекомендациям.
- Одной из важных мер является соблюдение умеренности. В день надо съедать по два-три яблока. Большое количество ведет к нарушению работы пищеварительного тракта.
- Употребляйте в пищу только свежие и вымытые фрукты. Смотрите, чтобы на них не было гнили. На их поверхности находится много болезнетворных бактерий. При попадании в организм они угнетают полезную флору и вызывают брожение.
- Фрукты должны быть спелыми. Если фрукт недостаточно зрелый, то в их состав входит большое содержание фруктовых кислот. Этот процесс проявляет слабительный эффект, а также провоцирует появление неприятных симптомов в виде изжоги, отрыжки и повышения кислотности сока.
- Если у человека наблюдается повышенный уровень кислотности, то в пищу лучше употреблять сладкие виды яблок. При пониженной кислотности подойдут подкисленные плоды.
- Если постоянно пучит живот, то возможно решить проблему поможет срезание кожуры или термическая обработка.
- Не сочетайте яблоки с несовместимыми продуктами: мясом, картофелем, орехами, бобами. Это приведет к сильному вздутию, болям в животе, урчанию.
- Ешьте яблоки после приема еды через один-два часа или непосредственно перед трапезой. Некоторые преподаватели рекомендуют своим ученикам съедать перед экзаменом яблоко. Они усиливают мозговую деятельность благодаря фруктозе. Но делать это на голодный желудок нельзя. Повышается вероятность обострения гастрита или язвы.
- Нельзя делать малышам пюре из свежих яблок. Это приведет к раздражению. Поэтому врачи советуют сначала фрукт отваривать, а потом разминать перед едой.
Некоторые дамы стремятся сбросить пару килограммов, едя в течение дня исключительно яблоки. Однако, к сожалению, они не задумываются о повреждении пищеварительного тракта. Не зря специалисты по диетам рекомендуют съедать не более 5-6 яблок за день, одновременно включая в рацион продукты, обволакивающие кишечник. Если число превысит норму, то негативные последствия неизбежны.
Если организм не в состоянии переварить яблоки, это сигнал для обращения к врачу, прохождения диагностики и исключения патологических процессов. Употребление этого фрукта противопоказано при сахарном диабете, язве, гастрите и остром или хроническом панкреатите.
Избавиться от дискомфорта поможет строгий режим питания. Это не означает, что следует исключить овощи и фрукты, которые насыщены клетчаткой. Напротив, они должны быть включены в ежедневное меню. Однако перед их употреблением необходимо проводить термическую или паровую обработку.
Причины повышенного газообразования от яблок
Основной причиной вздутия живота после приема пищи является высокое содержание клетчатки и микроэлементов. Если съесть сразу несколько яблок за один раз, кишечник не сможет справиться с такой нагрузкой. В результате этого возникают процессы брожения.
Вздутие живота после яблок может иметь и другие причины.
- Фрукты с большим содержанием клетчатки провоцируют процессы брожения. Особенно опасно их употреблять вечером непосредственно перед сном. Когда человек отдыхает, все процессы замедляются. То же самое можно сказать и о пищеварительной системе
- Желудку тяжело справиться с избыточным количеством пищи. Поэтому в нерасщепленном состоянии они отправляются в кишечный тракт.
- Нельзя употреблять в пищу только что сорванные плоды. На их поверхности располагается большое количество микробов. Бактерии не только ведут к повышенному газообразованию, но и возникновению патологических процессов.
- В состав яблок включен пектин. Во время переваривания он превращается в гелеобразную массу, которая замедляет пищеварение, тормозит всасывание сахара, а также хорошо впитывает токсические вещества.
- Вздутие живота от яблок возникает тогда, когда человек употребляет сладкие фрукты.
Чтобы избежать болей в животе, пучения и вздутия, специалисты рекомендуют есть только запеченные фрукты. В процессе тепловой обработки количество фруктозы заметно снижается, но все важные микроэлементы остаются нетронутыми.
Частые вопросы
От каких продуктов увеличивается процесс газообразования?
Газообразование усиливается благодаря продуктам с высоким содержанием клетчатки, таким как бобовые, капуста, яблоки, груши, а также сладкие газированные напитки.
Какие продукты способствуют увеличению образования газов в желудке?
Продукты, в составе которых присутствуют сахароза, фруктоза, лактоза и пищевые волокна, могут способствовать повышению газообразования в желудке.
Какие продукты могут вызывать вздутие и усиливать газообразование?
Вздутие и увеличение газообразования могут быть вызваны продуктами, содержащими фруктозу, сахарозу, лактозу, а также такими овощами, как брокколи, капуста, цветная капуста и бобовыми, например, горохом и фасолью.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Старайтесь не употреблять бобовые (фасоль, чечевицу, горох), так как они содержат сложные углеводы, способные вызвать повышенное газообразование в кишечнике.
СОВЕТ №2
Сократите употребление газированных напитков, поскольку они способны вызывать накопление газов в кишечнике и желудке.
СОВЕТ №3
Старайтесь не потреблять много сахара и сладких изделий, так как они могут приводить к брожению в кишечнике и росту газообразования.